出張焼肉職人乙ちゃん
お好きな空間で、お好きな仲間と、乙ちゃんを。
出張焼肉職人「乙ちゃん」は創業46年の卸問屋のプライドをかけて選び抜いた本当に美味しい黒毛和牛メス牛を肉職人の手でお客様にお届け
コンセプト
「本当に美味しい焼肉をご家庭にも届けたい」そんな想いから焼肉乙ちゃんは“出張焼肉”という形で創業46年の卸問屋が選び抜いた黒毛和牛をお客様の目の前で手切りで切り立てをお召し上がり頂けます。焼肉乙ちゃんの肉職人が上質かつシンプルでありながらも、お客様の目もしっかりと楽しませるという熱い思いで焼き上げてさせて頂きます。
焼肉乙ちゃんの新しいエンターテインメントを五感でお愉しみください。
こだわり抜いた肉質と職人技
こだわりの黒毛和牛雌牛を。
日本全国から黒毛和牛が集まる東京芝浦市場において、和牛の目利きのプロである職人が毎日30頭の黒毛和牛を厳選して競り落としています。創業46年の卸問屋だからできる仕入の強さ。これが圧倒的なコストパフォーマンスと美味しさを実現している秘密です。
肉職人の紹介
宮木 浩
調理師専門学校卒業後、焼肉は元より多数の業態、地域の飲食店にて料理長を務め、現在、創業46年の卸問屋直営「焼肉乙ちゃん」にて日々黒毛和牛のさらなる美味しさを追求しています。わかりやすく丁寧な肉解説と共に最高級の黒毛和牛雌牛をお客様の元へご提供致します。
会社の紹介
東京・品川の東京食肉市場センタービルに本社を置く乙川畜産食品株式会社では、食肉卸事業、飲食店事業、通販事業を展開しております。色や肉質、サシの入り方、脂のキメなどで決まる肉の品質。長年に渡って食肉牛を見てきた目利きのプロが厳選した上質な黒毛和牛を、日本中にお届けするのが弊社の役目です。
選べるコース
お客様の気分やシーンに合わせてお選び頂けます。
匠コース
１名様10,000円/税抜（4名様～）
・キムチ三種盛り合わせ
・ナムル四種盛り合わせ
・本日の新鮮サラダ
・タン塩
・上炙りすき
・本日の特選和牛盛り合わせ
（サーロイン＋厳選希少部位六種）
・焼き野菜ときのこ盛り合わせ
・新鮮ホルモン三種盛り合わせ
・特選肉寿司
・本日のデザート
極みコース
1名様20,000円/税抜（2名様～）
・キムチ三種盛り合わせ
・ナムル四種盛り合わせ
・本日の新鮮サラダ
・上タン塩
・上炙りすき
・本日の特選和牛盛り合わせ
（シャトーブリアン＋厳選希少部位六種）
・焼き野菜ときのこ盛り合わせ
・海鮮二種盛り合わせ
・新鮮ホルモン三種盛り合わせ
・特選肉寿司
・本日のデザート
出張焼肉職人乙ちゃん限定特典
今だけ乙ちゃんオリジナル牛皿プレゼント！
出張焼肉職人乙ちゃんをお楽しみ頂いたお客様には使用した乙ちゃんオリジナル牛皿を洗浄後、無料プレゼントさせて頂きます！
お問い合わせ
ご予約・ご注文はお電話でのみ承っております。
ご質問・お問い合わせ等、お気軽にご連絡くださいませ。（受付時間：11:30～20:00）
※前日までに電話にて簡単なお打ち合わせをさせて頂きます。（5分～10分程）
予めご了承の程、お願い致します。
東京都品川区東大井2-5-13 乙川ビル 1F
03-6433-2914
ご感想をお寄せください。
ご意見、ご感想はありますか？
よくある質問
何日前までに申し込みが必要ですか？
原則3日前までにお申込みをお願いしております。また、3日前以内でもご対応頂く事が可能な場合がございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
家で用意するものは何か必要ありますか？
水周りをお借りさせて頂くほか、お肉を焼くロースター（煙が出にくい）、まな板を使用させて頂きますので予めスペースの確保だけお願い致します。また、本コースにはドリンクは含まれておりませんのでお飲み物はお客様自身でご用意をお願い致します。また、出張焼肉職人ではお肉の盛り合わせで乙ちゃん特注肉皿を使用致します。使用後は洗浄後無料プレゼントさせて頂きます！
生肉の配達との違いはどんなところか？
出張焼肉職人「乙ちゃん」では長年の鍛錬を重ねた肉職人がお肉の解説をさせて頂きながら目の前で手切りし、焼き上げさせて頂く為、普段の焼肉よりさらに臨場感溢れる演出をお楽しみ頂けます。
出張焼肉職人のメリットは何ですか？
出張焼肉職人「乙ちゃん」は目の前で肉職人が焼き上げる臨場感のほかに焼肉ならではの前準備、後片付けの心配がございません。美味しく焼肉をお召し上り頂く上で主婦に嬉しいサービスとなっております。
品川区お住まいのT様
お肉の説明が分かりやすく子どもや主人も大喜びでした！乙ちゃんのお肉が食べたくなったらまた利用させて頂きます！
大田区にお住まいのK様
親戚の集まりで利用させて頂きました！みんな「美味しい」と言っててお願いして良かった！
?今度お店にも行ってみます！
港区にお住まいのM様
緊急事態宣言で外食出来ない中、自宅で職人が焼いた焼肉を食べられて幸せでした！後片付けもなく、とても良い休日を過ごせました！ありがとうございました！